وصفات تقليدية

سنو وايت

سنو وايت

بالنسبة للأوراق ، فركت الصفار بالسكر ، ثم أضفت تدريجياً الزيت والحليب والملح والجوهر ، ثم خلط الطحين بمسحوق الخبز وصودا الخبز. قمت بعجن عجينة مرنة وغير لزجة وتركتها تبرد لمدة 30 دقيقة.

قسمت العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية ووزعت أربع أوراق على ظهر صينية مقاس 24/36 سم وخبزتها على درجة 180 درجة لمدة 7-8 دقائق لكل منها.

بالنسبة للقشدة ، أضع في وعاء الدقيق مع السكر والقليل من الحليب البارد وخلطت جيدًا. أضع باقي الحليب فوق تركيبة الطحين المسخنة قليلاً. قمت بمطابقتها بالملح ، ووضعت قشر لاميا المبشور وغليها على نار متوسطة ، وامضغها باستمرار حتى تصبح كثيفة مثل البودينغ.

أزلت من الحرارة ووضعت الزبدة واخلطها جيدًا حتى تذوب الزبدة.

أصبت بالزكام.

ضربت بياض البيض بالقليل من الملح وسكر الفانيليا ، أضفت عصير الليمون ، ثم قمت بدمجها في الكريمة المبردة ، ووضعت شيئًا فشيئًا حتى تتكون الكريمة الغازية.

التجميع: في الدرج الذي قمت بخبز الأوراق على ظهره ، أضع رقائق الطعام ، ثم الورقة الأولى من الكعكة ، 1/3 من الكريمة ، والورقة الثانية ، ضغطت جيدًا فوق الكريمة ، ثم أنشر الثانية ثلث الكريمة والورق وباقي الكريمة والورقة الاخيرة. لقد غطيته بورق قصدير ، ووضعت بعض الأوزان فوقه واتركه يبرد. خفت في بضع ساعات وانقسمت.

اتضح أنها جيدة جدا!


فيديو: سنو وايت والأقزام السبعة الفيلم. قصص للأطفال. قصة قبل النوم للأطفال. رسوم متحركة (كانون الثاني 2022).